钵仔糕的配方粉是粘米粉。粘米粉(Riceflour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低...
如何储存南方的大米? 大米是我们餐桌上必不可少的食物之一,作为一个经常在家里享用大米的人,我经常思考如何储存大米,尤其是在夏天来临之际。在这里,我...