为什么过年买菜贵

白菜涨价220%

对于普通消费者而言，整体蔬菜价格的上涨幅度还是比较大的。以白菜为例，平均价格从1.5元/斤涨到了4.8元/斤，涨幅高达220%。其他蔬菜如土豆、青椒、辣椒等，价格也都有不同程度的上涨。

春节前猪肉价格大幅上涨

猪肉是春节期间的主力肉类，其价格的波动也备受关注。根据农业农村部监测数据显示，2022年12月，全国平均猪价为22.4元/公斤，环比上涨4.4%，同比上涨15.3%。春节前一周，猪肉价格更是攀升至27.6元/公斤，同比上涨24.8%。

猪肉价格上涨，蔬菜价格飞涨

究其原因，猪肉价格上涨主要由于供需关系失衡所致。一方面，由于前期猪瘟疫情的影响，生猪存栏量大幅减少；另一方面，春节期间猪肉需求量大增，导致猪肉价格持续走高。蔬菜价格飞涨，与猪肉价格上涨有着密切关系。由于猪肉价格上涨，消费者将目光转向了蔬菜，导致蔬菜需求量增加，价格自然也随之上涨。